【资料图】

1、前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

2、材料牛排：适量; 土豆: 1个; 生菜: 1棵; 橄榄油：适量; 红酒：适量; 食盐：适量; 黑胡椒：少许; 煎牛排的做法1将牛排切成2公分厚，并用刀把肉拍松2再将牛排两面涂抹少量盐、黑胡椒、红酒，用保鲜膜包好放在冰箱里2个小时3生菜洗净、土豆去皮、切条状备用4锅中放入橄榄油，放入土豆条中火煎5土豆条煎熟后撒盐，装盘6锅中再加一些橄榄油，放入牛排中火煎，两面各煎2分钟7再放入少量胡椒粉、红酒煎几秒即可出锅摆盘。

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